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2012年05月24日

『鶴見式 酵素ダイエット レシピブック』 マイナビより5月24日(木)発売

『鶴見式 酵素ダイエット レシピブック』 マイナビより5月24日(木)発売 モデルプレス


今なお続く酵素ブーム!テレビ出演でも注目の日本における酵素栄養学の第一人者
鶴見隆史医師による、健康的に痩せられる「酵素食」レシピブックが誕生


株式会社マイナビ(本社:東京都千代田区)は、『鶴見式 酵素ダイエット レシピブック』を5月24日(木)より発売します。

ブームが続く「塩麹」をはじめ、生野菜やフルーツを使った「酵素ジュース」など、健康や美容、ダイエットに効果がある“酵素”が注目を集めています。酵素は消化を助け、腸内環境を整えることで、代謝が上がり痩せやすい体を作ると言われています。

本書は、酵素食の重要性を説き、テレビや雑誌などでも活躍する鶴見クリニック院長・鶴見隆史氏と、実際に鶴見式の食生活で、ダイエットと体調改善を成功させた料理研究家・エンズルード・ミホコ氏の協力のもとに作られた、「鶴見式 酵素ダイエット」を実践できるレシピブックです。前半では、酵素の働きや、酵素が身体にどのように影響するのかといったメカニズムをわかりやすく解説するほか、酵素ダイエットにおける食生活やライフスタイルなどを提案します。そして後半では、前半の解説に基づいた実践的な酵素食レシピを紹介します。酵素食として一般的なサラダやジュースから、メイン・副菜・スムージーまで、バリエーション豊かなレシピが掲載されていることが特徴です。

<鶴見式 酵素ダイエットのポイント> 
1.酵素を含む食物(生野菜やフルーツ、発酵食)をたくさん摂る
→熱調理で酵素は死んでしまうので、生食をたっぷり摂ることが重要!
2.酵素を無駄遣いする食物・壊す食物を避ける


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■書名: 『鶴見式 酵素ダイエット レシピブック』
■著者: 鶴見隆史、エンズルード・ミホコ
■定価: 1,470円(税込)
■体裁: A5判 168ページ
■ISBN: 978-4-8399- 4285-4
■発売日: 5月24日(木)発売
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話題の「塩麹」や納豆、糠漬けなどの発酵食品を使ったレシピや、野菜&フルーツジュースから、お腹も満たされる、主食におすすめのメインディッシュレシピまで、計136品ものレシピを掲載



posted by terry at 10:46| 神奈川 晴れ| Comment(0) | TrackBack(0) | ダイエット | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2012年05月23日

【医学博士のダイエット指南書】過去に自身も、挫折を味わっていた。

【医学博士のダイエット指南書】過去に自身も、挫折を味わっていた。  今にみたろよドットコム


今のダイエットは、どう?

まず従来のダイエットについて3つ話したのだ。一つは、結果がすぐに出ない。二つ、我慢することが多い。三つ、理論的な裏づけがなく、科学的な根拠が明らかでないため「この方法を続けていいのだろうか?」と半信半疑でダイエットに望む。

皆さんは、いくつ当てはまっただろうか。三つ当てはまってしまったのなら、今のダイエットの仕方の軌道修正を図る時期にきてるのかもしれない。

早速、軌道修正!

従来のダイエットについて語ってくれた医学博士の南雲吉則は、上記の3つとは真逆のダイエット法を綴った本「Dr.ナグモの7日間若返りダイエット」を出版しているのだ。

その主な方法は、食べたい物を我慢せず、激しい運動はしない。そして、納得の出来る理論の裏付けを立証。

南雲氏は、現在57歳(身長173p)で、自身もダイエットに何度も挫折した身なのだとか。しかし、40代後半で77s以上の体重を-15sの減量に成功。現在でも、適正体重である62sをキープ。そちらの成功談を著書では紹介。その他にも、アンチエイジング方法や、脳の活性化、がんや心臓病といった病気の予防など健康ダイエットの指南書なのである。

科学的に立証されている方法などは、自信の裏付けに繋がり、胸をはってダイエットを実行出来る元となるのではないだろうか。さらには、自身も今の現状(体重)をキープしているとあり、説得力は強いと言える。値段も手頃なので、一冊持っておいてもいい本だと言えそうだ。




posted by terry at 10:51| 神奈川 曇り| Comment(0) | TrackBack(0) | ダイエット | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2012年05月22日

おから大使の家村マリエがダイエット法監修「中性脂肪を減らす、おからのおかず」発売

おから大使の家村マリエがダイエット法監修「中性脂肪を減らす、おからのおかず」発売 ニュースリリース

2012年5月30日(水)角川マガジンズより発売話題の伝統食材「おから」で健康ダイエットを提案!!

株式会社Marie.Japan(本社:大阪市西区)の代表取締役である家村麻里絵(モデル名:家村マリエ)は、「中性脂肪を減らす、おからのおかず」に、おからダイエットアドバイザーとして参加、2012年5月30日に角川マガジンズから発売されます。
家村マリエは、2008年、「小悪魔ageha」にて読者モデルデビュー。モデル時代に無理なダイエットのせいで体調を崩し、その時に母親が作ってくれた「おから料理」がきっかけでおからと出合いました。
おからを追求していくうちに、おからの抱える様々な問題に直面し、おから救済の母となることを決意。おから事業全般を業務内容とした、株式会社Marie.Japanを設立。おから飲食店開店、おからサプリ開発と、とにかくおから普及に注力してまいりました。
昨 年、単身、全国豆腐油揚商工組合連合会に嘆願書を持参し、自らを「おから大使」にして欲しいと直談判し、2012年豆腐フェア関西おから大使に任命され、 現在は、大阪市東心斎橋に世界初のおからレストラン「HouseVillage」(ハウスヴィレッジ)をOPENしいたしました。今後は、美容業界への事 業拡大も視野に入れております。
この本は、家村自らの経験から、おからはダイエットにも健康にも本当に良いものであり、悩める方に手に取っていただき、実践いただきたいという想いを込めた一冊です。
是非、ご高覧の上、貴媒体でのご紹介をご検討いただけますと幸いです。
どうぞ宜しくお願いいたします。


posted by terry at 09:34| 神奈川 雨| Comment(0) | TrackBack(0) | ダイエット | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2012年05月21日

【GLAY・TERUダイエット成功】何故、わかめ?

【GLAY・TERUダイエット成功】何故、わかめ?  今にみてろよドットコム


ロックバンドGLAYのボーカルTERUが行った-6sのダイエットに注目が集まっている。そのダイエット方法とは、食生活・私生活の改善に始まり、具体的に食生活の方では、朝食に「とろとろ豆腐のわかめサラダ」を食しているという。TERU曰く、-6sダイエットにおいての要因だと綴った。

今月14日付けのTERUのオフィシャルブログには、そのレシピの詳細がアップされている。
ちなみに食材の調達は、ナチュラルローソンで済ませるという

ココでダイエットのキーポイントとなりそうなのが、わかめである。なぜならわかめは、栄養が豊富であるにも関わらず、低カロリーでダイエットや健康増進にはもってこいの食材といえるのだ。主な効能は、基礎代謝を上げて肥満防止、精進安定、骨粗しょう症防止、むくみ解消、整腸作用、滋養強壮、免疫力アップ、美肌効果など多様に効果を表すのだ。腹持ちも良いのでダイエットに一役買ってくれる食材だといえそうだ。

ちなみに豆腐についても、極めて高い良質タンパク食品であると科学的に立証され、栄養面で優れた食品であるといわれているのだ。なので、ダイエット中に失われやすい栄養は、豆腐によって補われていくので、健康的なダイエットには、必須な食材だと言えるのだ。

近くにナチュラルローソンがない方でも、スーパーなどで調達し、簡単に始められそうだ。



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2012年05月18日

食べても痩せられる!脂肪を撃退する食べ物トップ10【前編】

食べても痩せられる!脂肪を撃退する食べ物トップ10【前編】  美レンジャー

ダイエット中は、カロリーを取り過ぎないというのが鉄則ですが、長期間、食欲を抑えるというのは難しいものです。しかし、ある種の食べ物は代謝を上げてより多く脂肪を燃やすことが研究によって明らかになっています。そう、これなら食べて痩せることができるんです!これらの食べ物は、満腹感を与えるだけでなく、噛んで消化する間にカロリーを燃やす働きがあるとのこと。栄養価も高く、健康的な効果もあるのです。 例えば、どんな食べ物にそういった効果があるのでしょうか?アメリカのベストセラー作家リサ・コリアークールさんが『Yahoo! Health』ブログで書かれていた記事を参考に、脂肪を撃退する食べ物トップ10をお送りします。 

■1:トウガラシ
トウガラシの辛さのもと、カプサイシンは代謝を向上し、血糖値を下げます。たとえばチリ一人前で代謝を25%も向上するという研究結果もあります。カナダの研究では、トウガラシ入りスナックとコーヒーを食べると、一日に1,000キロカロリー多く消費するようになったそうです。

■2:チョコレート
1,000人以上の成人を対象にした研究では、チョコレートをよく食べて運動すると、食べずに運動した人よりもBMIが下がることが分かっています。カテキンなどの抗酸化剤によって細胞のエネルギー生成機能が高まります。しかし、お菓子は高カロリーなので、1回にとる量を30グラムほどにしたり、ココアパウダーを使うのがいいでしょう。

■3:乳製品
乳製品がダイエットの邪魔になるというのは間違いです。実際はその逆。テネシー大学の研究では、3食、乳製品をとることで肥満の人の脂肪率が減少することが分かりました。また摂取し続けることで、脂肪や体重の減少を速めていく働きもあります。

■4:松の実
満腹中枢を刺激して食べ過ぎを防ぎます。2006年の研究では、食欲が29%減少、実際に食べた量が36%減少しました。この効果は、松の実の脂肪酸が分解されるまでの約4時間の間持続します。

■5:グレープフルーツ
繊維を多く含み、オーストラリアの研究者が定める“満腹インデックス”が最も高い果物です。また、グレープフルーツ半分を毎食食べると、12週間で1.8kg (4ポンド)も体重が減少しました。
グレープフルーツはインシュリンをより効率よく使えるようにし、血糖値を保ちより多くカロリーを燃焼させます。

いかがでしたか? 代謝をあげるよう筋肉をつけながら、食事の面でも脂肪燃焼を狙っていきましょう!後編では、残りの5つの食品をご紹介しますね。ぜひ参考にしてみてください。




posted by terry at 10:46| 神奈川 曇り| Comment(0) | TrackBack(0) | ダイエット | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする