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ダイエットと健康




2017年06月29日

体幹筋ダイエット本が初の総合首位



2017ミス・インターナショナル世界大会公式トレーナーの佐久間健一氏によるダイエット本『モデルが秘密にしたがる体幹リセットダイエット』(5月10日発売)が、週間3.5万部を売り上げ、7/3付オリコン週間“本”ランキングの総合部門にあたるBOOK部門で同書初の1位を獲得した。

美容・ダイエット本による1位獲得は『DVDで完璧にわかる!美木良介のロングブレスダイエット必やせ最強ブレスプログラム』(2012年7月発売)が、2012/7/30、8/13、8/20付で記録して以来、4年10ヶ月ぶり通算9作目(※)。なお、同部門では先週まで人気学習ドリル『日本一楽しい漢字ドリルうんこかん字ドリル小学1年生』(3月24日発売、今週付では週間2.7万部で同部門2位)が、5週連続首位(5/29付〜6/26付)だった。

 同書は、トップモデル達が意識している“体幹筋”の使い方を体に覚えさせることによって脂肪燃焼が促進され、太りにくい体型が維持できるダイエット法を紹介。ぽっこり下腹、太もも、二の腕など体の気になる部分に対応した同書のエクササイズを紹介するメディアも増え、同日付週間“本”ランキングの美容・ダイエット部門では6/5付から5週連続の1位となった。

※美容・ダイエット本のBOOK部門1位獲得作品直近5作:『DVDで完璧にわかる!美木良介のロングブレスダイエット必やせ最強ブレスプログラム』(2012年7月発売)、『DVD付き樫木裕実カーヴィーダンスで楽やせ!』(2012年2月発売)、『寝るだけ!骨盤枕ダイエット』(2011年2月発売)、『体脂肪計タニタの社員食堂500kcalのまんぷく定食』(2010年1月発売)、『DVD付き樫木式カーヴィーダンスで即やせる!』(2010年6月発売)

 
posted by terry at 08:52| 神奈川 ☁| Comment(0) | TrackBack(0) | ダイエット | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年06月28日

もち麦ダイエットの方法とは? TVでも話題の「もち麦ダイエットレシピ」



ダイエットに効果的だと、最近テレビやブログなどでも注目を浴びている「もち麦」。実際のところ、本当に痩せるのでしょうか? また、どんなレシピがよりダイエットに効果的なのでしょうか? 今回は、書籍『もち麦ダイエットレシピ』(アスコム刊)の著者・山下春幸シェフに、「もち麦ダイエット」について聞いてみました。

■「もち麦のダイエット効果」を徹底解説!

今回お話を聞いた山下春幸シェフは、実際に自ら「もち麦ダイエット」を試して、糖質オフせずに14kgも痩せたのだとか。もち麦には、一体どんなダイエット効果が期待できるのでしょうか?

◇そもそも「もち麦」とは?

「もち麦」とは、大麦の一種です。大麦はイネ科に属し、小麦や稲、トウモロコシなどと同じ穀物の仲間です。米にもうるち米ともち米があるように、大麦にもうるち性ともち性があります。そのもち性にあたるのが、もち麦です。もち麦は大麦の中でも食物繊維が多いとされ、プチプチとした食感が特徴です。

◇もち麦に期待できる「ダイエット効果」とは?

もち麦に含まれている食物繊維は、白米の約25倍(※)と言われています。不溶性食物繊維と水溶性食物繊維の2つがバランスよく含まれているため、食べ続けることでダイエットに効果的。具体的には、以下の効果が期待できます。

・ぽっこりお腹の解消
・便秘解消
・内臓脂肪を減らす
・脂質の吸収をブロックする
・血糖値の上昇を抑制するので、太りにくい体質になる

※もち麦:「はくばく調べ」、白米:「日本食品標準成分表2015」より

◇もち麦に期待できる「ダイエット以外の健康効果」とは?

もち麦は食物繊維以外にも、白米に比べてカルシウム・鉄分が豊富で、カリウム・ビタミンB1・たんぱく質などの栄養素も含んでいます。たとえば以下のような、ダイエット以外の健康効果も期待できるのです。

・血糖値の急激な上昇を抑え、血中のコレステロールを低下させる
・腸内環境を整える
・食物繊維の不足を補う

■健康的に痩せよう!「もち麦ダイエット」の方法

それでは「もち麦ダイエット」の効果的なやり方について、山下春幸シェフにくわしく聞いてみましょう。

◇「もち麦ダイエット」とは?

基本は、1日2回「もち麦ごはん」を食べるだけのダイエットです。「もち麦ごはん」とは、毎日食べる主食の白米に、もち麦を3〜5割加えて炊くだけ。白米を食べるよりも糖質は減らせますし、逆に食物繊維が約5g(日本人の食物繊維の目標量1/4強)も摂取できます。

「もち麦ダイエット」は、お腹いっぱい食べても、しっかりとキレイに痩せられます。何かを抜いたり、ひとつのものだけを食べたりするという体に負担がかかるダイエットではないので、とても健康的です。

炭水化物が大好きな人や、糖質制限ダイエットに失敗したことがある人、ダイエットのための料理を作るのが面倒な人におすすめしたいです。

◇「もち麦ごはん」の基本的な炊き方

「もち麦ごはん」の炊き方は、とても簡単です。分量さえちゃんと計れば、おいしいもち麦ごはんができます。今回は初心者におすすめの、3割のもち麦を加えた「もち麦ごはん」の炊き方をご紹介します。

☆材料(3割炊き込みご飯)

・もち麦……50g
・米……150g(1合)
・水……280ml

☆炊き方

(1)米を洗い、水を切っておく。もち麦は洗わずに使う。
(2)炊飯器に(1)を入れて、軽く混ぜる。
(3)吸水時間を設け、通常の炊飯と同様に炊く。

米の量が多いので、いつもの米の炊き上がりに少しだけ弾力がプラスされます。

◇「もち麦ダイエット」で注意すべきこと

いくらダイエット効果があるとはいえ、もちろんゼロカロリーではないので、「もち麦ごはん」の食べすぎには注意しましょう。またお腹が弱い人は、最初はもち麦の割合を少なめからはじめて、徐々に増やしていったほうがいいかもしれません。

■おいしく続けられる「もち麦アレンジレシピ」

ダイエットに効果的な「もち麦」ですが、毎日続けるためにはメニューをアレンジして、飽きがこないように工夫するのも大切ですよね。山下春幸シェフ考案のアレンジレシピを、3つご紹介してもらいましょう。

◇もち麦×ひき肉「もち麦肉みそ」(131kcal)

甜麺醤にひき肉や野菜を加えた、中華風の甘辛みそ。もち麦と肉みそのつぶつぶ感が、素朴な口あたりを演出します。

☆材料(320g分)

・ゆでもち麦……50g(もち麦……100g、水……400mlで作る)
・豚ひき肉……50g
・長ねぎ……70g
・たけのこ(ゆでたもの)……80g
・しょうが……5g
★甜麺醤……大さじ3
★酒・濃口しょうゆ……各大さじ1
★山椒……小さじ1/4
★黒こしょう……少々
・ごま油……小さじ1

☆作り方

(1)ゆでもち麦を作る。
もち麦と水を強火にかけて、沸騰したら中火にし、約20分加熱する。そのあと火を消し、ふたをした状態で水分がなくなるまで置いておく(約10〜25分)。

(2)長ねぎ・たけのこ・しょうがをみじん切りにする。

(3)フライパンにごま油を熱し、中強火でしょうが・豚ひき肉をパラパラになるまで炒め、(1)のゆでもち麦と★を加える。

(4)長ねぎ・たけのこを加え、さらに炒め合わせる。

☆ポイント

「もち麦肉みそ」は、生野菜とあえてもおいしく、料理の隠し味としても使えます。また、冷蔵庫で1週間保存することも可能です。

◇もち麦×カレー粉「カレーと卵のパラパラチャーハン」(337kcal)

もち麦にしっかりとカレー粉がからんで、よりスパイシーな味わいに。ごはんと似た口あたりのもち麦を合わせることで、違和感なく主食として食べられます。

☆材料(2人分)

・もち麦ごはん……240g
・青ねぎ……30g
・卵……1個
・鶏胸肉のひき肉……50g
★塩……ふたつまみ
★黒こしょう……少々
・カレー粉……大さじ1と1/4
・しょうゆ……小さじ2
・サラダ油(あれば米油)……小さじ1

☆作り方

(1)青ねぎを2〜3cmの長さに切る。

(2)もち麦ごはんに、溶いた卵と★を混ぜる。

(3)フライパンに油を熱してひき肉を中〜強火で炒め、カレー粉を加えて風味を高める。

(4)(3)に(2)→(1)の順で加えて炒め合わせ、鍋肌からしょうゆを回し入れる。

☆ポイント

もち麦ごはんに卵をからめてから炒めることで、失敗なく卵がまんべんなくからんだ状態になります。

◇もち麦×トマト「トマト和風がゆ」(108kcal)

「1日のうちの1食をスープジャーがゆに置き換えたら、よりサイズダウンした!」と山下シェフが効果を実感。その中のひとつ「トマト和風がゆ」のレシピをご紹介します。

☆材料(385mlサイズ・1人分)

・もち麦……25g
・昆布……5×5cm
・トマト……70g
・だし……320ml
★しょうゆまたは薄口しょうゆ……小さじ1/2
★塩……ひとつまみ

☆作り方

(1)昆布ははさみで細かく刻み、トマトはくし形切りにする。

(2)だしを温める。

(3)スープジャーにもち麦・(1)・(2)・★を入れ、ふたをして2時間半〜3時間置く。

☆ポイント

トマトや昆布に限らず、具や調味料を変えるだけで、多彩な味を楽しむことができます。ランチに持っていくのもおすすめです。

■まとめ

栄養素たっぷりで、ダイエット効果が期待できる「もち麦」。食生活のバランスを極端に崩すダイエットに比べると、とても健康的に痩せられそうですよね。おいしく飽きずに続けられるよう、山下春幸シェフ監修のダイエットレシピを、ぜひ試してみては?

 
posted by terry at 09:08| 神奈川 ☔| Comment(0) | TrackBack(0) | ダイエット | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年06月27日

習慣づけて!エステティシャンが教える太りにくい食習慣6つ



「ダイエットをしているけれど、なかなか痩せない」とお悩みの方は多いと思います。食事制限もしているし、運動もしているのに、一体なぜ? それってもしかしたら普段の「食べ方」に問題があるかも。
「太りにくい食べ方」を習慣にして賢くダイエットを成功させましょ!

夕食の食べ方を工夫しよう
お仕事の関係で夕食の時間が遅くなってしまう人は、17時〜19時の間にサラダやスープなどの軽い間食を食べておくと良いでしょう。
昼食と夕食をとる時間が大きく開いている人は要注意。食事の間隔が長く開いた後に食べ物をとってしまうと、吸収能力がグンとアップし、体脂肪として体に蓄えようとしてしまうのだとか。 サラダやスープなどの消化に良いものを間食に入れることで、ドカ食い予防や食べた夕食を一気に吸収することや血糖値の上昇を抑えることが出来ます。
また、19時以降の炭水化物はできるだけ減らして。もし、サラダやスープじゃ足りない……。という方は、夕方の19時までにおにぎりなどを間食しておき、帰宅後はスープなどにすると良いです。 食事は寝る2〜3時間前までに済ませよう
出来るだけ、就寝直前の夕食は控えましょう。
日中と夜では身体のエネルギーやホルモンの働きは変化します。日中は活動的な交感神経が働き、夜はリラックスする副交感神経が働きますので、食べてすぐに寝てしまうと、日中に比べて食べたものを消化するスピードが落ちてしまいます。
また、血糖値が高い状態になったり、翌朝の胃もたれや、便秘、身体がスッキリしないということにも繋がります。就寝前の2〜3時間前までには夕食をすませるようにしましょう。
食事は温かいスープから食べて
食事の最初に温かいスープを取り入れることで内臓を温めることや暴食を防ぐことにも繋がります。
野菜たっぷりの豚汁やお味噌汁、コンソメベースのスープなど味は変えても構いません。スープから口にし、ゆっくりと食事をしましょう。満腹感も上がりますので慣れてくると1食の食事量が減る方もいらっしゃいます。
低脂肪・高タンパク質の食材をとりいれて
炭水化物を抜く、お肉を食べないなどの「食事を摂らないダイエット」は健康にも美容にもよくありません。
人間の身体には内臓や筋肉を作るためにタンパク質が必要です。脂肪分の少ないお肉やお魚、卵や大豆などの低脂肪のタンパク質を摂るように心がけましょう。
野菜、きのこ、海藻もしっかり食べよう
タンパク質と同様に大切なのは食物繊維です。摂取することで体内に溜まる毒素をしっかり排泄し、腸内の働きを助けてくれる食材です。
もしもどうしても夜遅くにお腹が空くという方は野菜やきのこ、鶏肉をポン酢で蒸した料理を食べると◎。

「ダラダラ食べ」はNG
テレビを見ながら、スマホを触りながらダラダラと食べていませんか? 食事をする際に他のことに意識が行き、食事に対して視覚と味覚が集中していないと満腹感や満足感が得にくくなります。食べるときは出来るだけ食事に集中することが大切といえそうです。

このように食べる時間やタイミング、食材などちょっとしたことを意識して改善することで、太りにくい身体が叶いそうです。ぜひ試してみてくださいね。

posted by terry at 08:54| 神奈川 ☔| Comment(0) | TrackBack(0) | ダイエット | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年06月26日

やせ体質になるダイエットポーズ!肩甲骨をしなやかにするストレッチ



たった1ポーズ、とても簡単な動作ですが、肩甲骨をしっかりとほぐすことができれば、代謝を高めてやせやすい体質に近づきます。今回は、背中を伸ばして肩甲骨周りをしなやかにする、お手軽ストレッチポーズをご紹介します。

正座の態勢になり、いざ挑戦!

1.あごを引いて胸を張り、正座をする
2.両手をお尻の後ろにつき、上半身を反らす
3.肩甲骨を寄せ、呼吸を止めずに15〜20秒キープする
4.ゆっくりと正座の態勢に戻り、3〜5回深呼吸する

1〜4を1セットとし、3〜5セットおこないましょう。

もっとダイエット効果を高めるために

ポーズに慣れてきたら、次のようなポイントを意識しましょう。引き締め効果が高まります。

・胸を両側に開くように張る
・腰を浮かせるようにして、背中をしっかりと反らせる
・下腹を引き上げるようにしてお腹をへこませたままキープする

しっかりと伸ばして筋肉を刺激することで、ボディラインの引き締め効果や代謝アップ効果が高まります。せっかくのダイエットポーズ。効果を最大限に引き上げるためにも。伸ばす部分を意識しておこなってくださいね。
背中を伸ばすとやせる理由

背中から腰にかけては、上半身を支えて動かす大きな筋肉があります。また、上半身へ、下半身へと血液を運ぶ大切な役割を果たしている部分。ここをしなやかで活性化された状態にすることで、エネルギー代謝をスムーズにすることができるのです。

内側に縮こまっていませんか?

肩が内側に入り込み、猫背になっていませんか?縮こまると筋肉の動きがぎこちなくなったり、血液やリンパ液などの体液循環が滞ったりして、代謝の低下を招きます。まっすぐに伸びてスムーズに流れる身体は、やせ体質の第一歩。ぜひ、ぐ〜っと気持ちよく伸ばして消費エネルギーをぐっと増やしてくださいね。

posted by terry at 08:39| 神奈川 ☁| Comment(0) | TrackBack(0) | ダイエット | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年06月23日

ダイエット成功のカギを握る!5つの骨盤知識



■これからダイエット!その前に知っておくべき骨盤知識
これから運動と食事でダイエットをはじめます!というアナタに、そのダイエットが成功するようぜひ知ってほしい骨盤の知識をお伝えします。

食事制限と共に、身体を適度に動かすことでダイエットの効果は一段と高まります。特に、骨盤周辺のエクササイズを行うと少しずつインナーマッスルが整い代謝が改善し、「太りにくい体質」へ変化します。

ダイエット成功のため運動する際に、『骨盤の動き』が関係していることはアナタも既にご存知だと思いますが、特に知っておきたい “骨盤の5つの知識” を紹介します。この知識を知っているのとそうでないのでは、結果に大きな差が出てくるでしょう。まさに成功の秘訣ともいえる大切な知識なんです!

■【その1.】 骨盤は24時間ずっと開閉している
知っていますか?アナタの骨盤は締まったり緩んだりという開閉運動を、毎日・24時間・休むことなくしています。

骨盤の開閉運動は、見た目にも実感としてもごく微細なものですが、開閉がスムーズに行われなくなると以下のようなさまざまな症状が生じてきます。

・冷え
・便秘
・肩こり、腰痛
・生理痛、生理不順

これらの症状は、知っての通り代謝の低下を引き起こす原因になりやすい症状ですね。ですから、朝は締まり、夜は緩むというスムーズに開閉する骨盤を保つことが、ダイエット成功には欠かせないんです。アナタがこれからダイエットをはじめるなら、骨盤がスムーズに開閉できるよう「骨盤底筋群」を整えましょう。

そして、骨盤底筋群を整えるには、呼吸と体の深部を意識させるゆったりとした運動が最も効果的です。オールアバウトの骨盤ダイエットページでは、『骨盤底筋群』が意識できる動きを沢山伝えています。実践する際には併せて活用くださいね。

■【その2.】 骨盤は生理と連動して開閉している
ダイエット初心者が途中であきらめてしまう原因の一つに、生理期があります。生理の時にダイエットをあきらめてしまうというものです。

先に、骨盤は一日で開閉を繰り返しているということを述べましたが、生理と排卵を行うためにも、骨盤は同様の開閉を行っています。生理周期が不順だったり、長引いたりすると、むくみがひどく、痩せにくくなってしまいますよね。このダイエット停滞期間を乗り越えるためにも、規則正しく重くならない生理を心がけましょう。

このような、生理中のダイエット停滞期を乗り越えるためにも、骨盤底筋群は重要な働きをしてくれます。生理期にダイエットを挫折しないよう、骨盤の開閉がスムーズに行われるよう、同じく骨盤底筋群を整えてくださいね。

■【その3.】 骨盤は四季の季節に合わせて開閉している
四季がはっきりしている日本では、一年の季節の流れにも骨盤の開閉運動が連動しています。季節における骨盤開閉の大きな要因は“湿気と乾燥”です。一年で骨盤が一番引き締まるのは冬至の前後、逆に骨盤が一番緩んでいるのは夏至の前後です。

夏は薄着で肌の露出が増え、汗もかきやすいため、ダイエットに励む女性が多いのですが、湿気と気温によって骨盤が開ききっている真夏は、体がダルくて重く感じ、むくみやすいため、どちらかというとダイエットには不向きな季節と言えます。

このことから、骨盤が緩みきっている8月からダイエットをスタートするのは避けた方がいいということ。そして、秋から冬の間にダイエットを頑張り、スリムで引き締まった体で春を迎えるのが理想的です。 このスケジュールを忘れずにダイエットしてみてくださいね!

■【その4.】 骨盤を締めるだけでは痩せない
アナタは、「骨盤を締めると痩せる!!」と思っていませんか?実はこれは大きな勘違いなんです。骨盤が締まっている状態の時に代謝がアップしますが、だからといって四六時中、骨盤を締めるようなことを行い、ダイエットが失敗に終わる女性を数多く見てきました。

先にも述べましたが、本来、骨盤とは締まったり緩んだりを自然に繰り返しているものです。その骨盤の自然な開閉によって、排泄がスムーズに行われたり、上質な睡眠、筋肉や骨の強化、女性ホルモンの調整、新陳代謝がスムーズに行われています。

女性らしいカーヴィーなボディラインで代謝がいい人は、骨盤が締まっているのではなく、骨盤の開閉力に優れ、締まったり緩んだりがスムーズに行われているのです。

皆さんも、引き締まったスリムなボディラインを手に入れたければ、骨盤を“緩める”ことも忘れずに行ってくださいね。

■【その5.】 骨盤のゆがみで代謝が落ちる
骨盤や背骨がゆがんでいる女性は多いと思いますが、実は程度の差はあれ、ほとんどの人は歪んだ体で生活しています。もともと人間の体は内臓からしてもシンメトリーに並んで配置されていません。そして、人間には利き手・利き足・利き目があり、その差の中で生活しているのですから、筋力や骨格は左右対称にはなりえないということを知っておいてください。

とは言いつつ、骨盤の歪みは、間接的に多くの疾患や痛みの原因になり、また、歪んでいることで使わない筋肉が増え、代謝も低下します。ぜひ早めのセルフケアをはじめて欲しいと思います。

そして、骨盤が大きく歪んでいる人とそうでない人の大きな違いは、“腹筋”と“姿勢”にあります。日ごろから腹筋を意識し正しい姿勢を心がけ、日常生活から少しずつ体の歪みを調整していきましょう。あなたの意識が変われば、あなたの体は必ず変わりますよ!

いかがでしたか?ここでお伝えした骨盤の知識を十分に活用して、ダイエットを成功させてくださいね。ただ運動するだけでなく、ここに書いてある骨盤の特徴を意識しながら行うことであなたのダイエットは成功します。食事・運動・知識をフル活用してダイエットをはじめましょう。

 
posted by terry at 09:03| 神奈川 ☁| Comment(0) | TrackBack(0) | ダイエット | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする