大豆や野菜でメタボ撃退

大豆や野菜でメタボ撃退　読売

様々な生活習慣病に対する予防、改善効果で、注目を浴びているホルモンがある。１９９６年に大阪大学の研究グループが発見したアディポネクチンだ。

　糖尿病、高脂血症、高血圧を抑え、動脈硬化を予防・改善。メタボ撃退の切り札と期待されている。
さらに、がん抑制効果の報告もある。

　東京・銀座で「岡部クリニック」を開く岡部正医師によると、アディポネクチンは、脂肪細胞から分泌されるが、なぜか、脂肪が増えるほど分泌量が減ってしまう。
太ると生活習慣病にかかりやすくなるのは、アディポネクチンが少なくなるためなのだ。

　アディポネクチンの分泌を高めるには、内臓脂肪を減らすのが最も効果的。
岡部医師は、「２０歳の時の体重が理想ですが、高すぎる目標は挫折の元。
まずは、体重の５％減を目指しましょう」とアドバイスする。

　同クリニックでの調査では、５キロの減量で、アディポネクチンが約４割アップする。
速足でのウオーキングなど、中程度の運動を毎日１０分ほど続けるのがお薦めだ。

　アディポネクチンは、豆腐などの大豆製品に含まれるベータコングリシニンによって増加することが
分かっている。
食物繊維の多い緑黄色野菜、エイコサペンタエン酸（ＥＰＡ）が豊富な青魚、マグネシウムを含む
食品などにも、アディポネクチンを増やす効果がある。
また、リンゴ、キウイ、トマトなどに含まれる植物たんぱくのオスモチンは、一部の立体構造が
アディポネクチンと似ていて、同じ作用が期待できる。

　中には、遺伝的にアディポネクチンが少ない人もいるので、岡部医師は、体形にかかわらず、
血中濃度を測るよう勧めている。検査は、基本的にどの医療機関でも可能で、自費診療で
数千円かかる。

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